En la Sierra de San Vicente (Toledo), se conservan 4 pozos de
la nieve, que datan del siglo XVII.
Dos de ellos están relativamente cerca el uno del otro, y junto a la carretera
que va al Convento del Piélago. Ambos pozos están situados muy cerca de dicha
carretera...
Fotografía
Satélite del Convento y los dos Pozos de la Nieve
(Google
Maps)
HISTORIA
La actividad de los neveros artificiales es conocida desde
tiempos de los romanos (200 a. C.); su gran desarrollo tuvo lugar entre los siglos XVI y XIX.
En la antigüedad clásica los médicos ya prescribían la
utilización del frío con fines medicinales. Este uso se recuperó con fuerza en
el Renacimiento.
La primera obra monográfica europea sobre este tema, al
parecer, es del médico valenciano Francisco Franco, originario de Játiva y se titula Tratado de la nieve y del uso de ella (Sevilla, 1569).
Los usos terapéuticos más comunes del hielo han sido: rebajar
la temperatura en los procesos febriles, los producidos por la epidemia
del cólera, como calmante en casos de congestiones cerebrales y particularmente
en la meningitis, detener hemorragias y como anti-inflamatorio o en los
traumatismos, esguinces o fracturas.
LOS FRAILES DEL CONVENTO DEL PIÉLAGO
El pozo de Nieve es un conjunto de construcciones
industriales donde los frailes del convento, que existía en ese lugar en el
siglo XVII, apisonaban la nieve en capas alternadas con paja para venderla en
verano en Talavera.
Pozo de nieve (1)
ESTACIÓN
Los trabajos en los neveros comenzaban en primavera después de las últimas nevadas. Cortaban la nieve con palas y la llevaban a los pozos de nieve, donde la
prensaban para convertirla en hielo.
MÉTODO
En el suelo del pozo se ponía una base de paja, luego una
capa de nieve (bien compactada), encima otra capa de paja que lo cubría todo,
otra capa de nieve... y así hasta llegar al límite de su capacidad.
La nieve se compactaba con doble finalidad: para disminuir el
volumen ocupado y para que se conservara más tiempo en forma de hielo. Después
se cubría con tierra, hojas, paja o ramas formando capas de un grosor
homogéneo.
Ya en verano, se cortaban bloques de hielo que eran transportados a lomos
de bestias de tiro (caballos o burros) durante la noche para evitar que se
derritiera, hasta los puertos y núcleos urbanos más cercanos donde eran
comercializados.
Más datos de la Página de Miguel Méndez Cabeza
EL POZO DE NIEVE DE EL PIÉLAGO,
PATRIMONIO EN PELIGRO 15
EL POZO
DE NIEVE DE EL PIÉLAGO, Patrimonio en peligro 15
FICHA DE BIEN EN PELIGRO
Alzado del exterior y sección del pozo de nieve de El Tiemblo, muy similar al de El Piélago
Vista del pozo de nieve desde el muro sur donde se ve el cerro Cruces al fondo con los repetidores
TRABAJO DURO
La dureza del trabajo debía ser impresionante. Los neveros
(trabajadores de la nieve) no disponían de abrigos y calzado moderno, y
trabajaban en condiciones de frío intenso acumulando la nieve en los pozos.
https://es.wikipedia.org/wiki/Nevero_artificial
Pozo de nieve (2)
VÍDEO (Historia del "Pozo Nevero")
Pozos
neveros de los frailes del Convento del Piélago (Toledo)
